Perubahan Harga Pangan di Tingkat Konsumen
JAKARTA – Harga pangan di tingkat konsumen kembali mengalami variasi yang cukup signifikan. Beberapa komoditas mengalami penurunan, sementara yang lain meningkat.
Hal ini menunjukkan bahwa pasar pangan nasional masih dalam kondisi dinamis dan dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti pasokan, cuaca, serta distribusi.
Cabai Rawit Merah Naik Signifikan
Salah satu komoditas yang mengalami kenaikan adalah cabai rawit merah. Berdasarkan data terbaru, harga cabai rawit merah mencapai Rp46.667 per kilogram, naik dari sebelumnya Rp45.029 per kilogram. Kenaikan ini terlihat cukup signifikan dan menjadi perhatian masyarakat.
Bawang Merah Turun Harga
Sebaliknya, bawang merah mengalami penurunan harga. Sebelumnya, harga bawang merah berada di level Rp47.853 per kilogram, namun kini turun menjadi Rp43.308 per kilogram. Penurunan ini memberikan sedikit keringanan bagi konsumen.
Pergerakan Harga Beras
Harga beras juga mengalami perubahan. Beras premium mengalami penurunan tipis dari Rp16.108 menjadi Rp16.000 per kilogram. Sementara itu, beras medium turun dari Rp14.242 menjadi Rp14.100 per kilogram. Namun, beras SPHP justru mengalami kenaikan, dari Rp12.581 menjadi Rp12.825 per kilogram.
Jagung dan Kedelai
Komoditas jagung di tingkat peternak mengalami penurunan harga. Harga jagung turun dari Rp6.539 menjadi Rp5.944 per kilogram. Sementara itu, kedelai biji kering impor naik dari Rp10.760 menjadi Rp10.891 per kilogram.
Bumbu Dapur Lainnya
Untuk bumbu dapur lainnya, bawang putih bonggol turun dari Rp37.828 menjadi Rp36.462 per kilogram. Cabai merah besar dan cabai merah keriting juga mengalami penurunan, masing-masing turun ke level Rp35.000 per kilogram dari sebelumnya di atas Rp40 ribu.
Daging dan Telur
Daging sapi murni mengalami penurunan cukup besar, dari Rp135.006 menjadi Rp126.643 per kilogram. Daging ayam ras turun dari Rp35.636 menjadi Rp33.396 per kilogram. Sedangkan telur ayam ras turun ke Rp28.648 dari Rp29.314 per kilogram.
Gula dan Tepung Terigu
Tidak semua komoditas mengalami penurunan. Gula konsumsi naik menjadi Rp18.412 per kilogram dari Rp18.153. Sementara itu, tepung terigu curah naik tipis ke Rp9.900 per kilogram dari Rp9.731.
Minyak Goreng Menurun
Minyak goreng yang sempat menjadi sorotan mengalami penurunan harga. Minyak goreng kemasan kini berada di Rp19.476 per liter, turun dari Rp20.755. Minyak goreng curah berada di Rp15.782 dari sebelumnya Rp17.497. Minyakita juga turun menjadi Rp17.160 dari Rp17.498.
Hasil Laut Mengalami Kenaikan
Untuk hasil laut, harga ikan mengalami kenaikan. Ikan kembung naik menjadi Rp43.083 per kilogram, ikan tongkol Rp36.417, dan ikan bandeng Rp36.250 per kilogram. Ketiganya mengalami kenaikan dibanding hari sebelumnya.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Pangan
Kondisi fluktuatif ini menunjukkan bahwa harga pangan nasional masih bergerak dinamis. Perubahan harga disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk pasokan, cuaca, dan distribusi di lapangan. Kondisi ini memerlukan pemantauan lebih lanjut untuk memastikan ketersediaan pangan yang stabil bagi masyarakat.
