BREBES – Kabupaten Brebes, yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, bukan hanya dikenal sebagai daerah yang kaya akan potensi pertanian dan perikanan, tetapi juga sebagai tempat yang menyajikan berbagai kuliner lezat yang menggugah selera.
Dengan sentuhan tradisional yang kental dan cita rasa yang autentik, inilah beberapa rekomendasi kuliner yang patut Anda coba saat mengunjungi Kabupaten Brebes.
1. Soto Babat Sambal Bawang Mbah Joyo
Soto Babat Sambal Bawang Mbah Joyo adalah sajian yang tak boleh Anda lewatkan. Dengan kuah soto yang kaya rempah dan lezat, serta babat yang empuk dan gurih, ditambah dengan sambal bawang yang pedas dan nikmat, menjadikan hidangan ini mampu memanjakan lidah Anda.
Lokasinya yang terletak di pusat Kota Brebes menjadikan tempat ini mudah dijangkau oleh para wisatawan.
2. Empal Asem H. Muhdi
Empal asem adalah makanan khas Jawa Tengah yang juga populer di Kabupaten Brebes. Di warung Empal Asem H. Muhdi, Anda dapat menikmati empal asem dengan cita rasa yang otentik.
Daging sapi empuk yang direbus dalam kuah asem yang segar dan bumbu-bumbu rempah khas Jawa Tengah menjadikan hidangan ini menggugah selera.
3. Tahu Gimbal Pak Amin
Tahu gimbal adalah hidangan yang terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental, sayuran segar, telur, dan bumbu kacang yang gurih.
Di Tahu Gimbal Pak Amin, Anda bisa menikmati tahu gimbal dengan cita rasa yang istimewa. Kombinasi antara tahu renyah dan bumbu kacang yang lezat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan wisatawan.
4. Nasi Pecel Mbah Marijan
Nasi pecel adalah hidangan khas Jawa yang terdiri dari nasi disajikan dengan berbagai macam sayuran rebus, sambal kacang, dan bumbu khas.
Nasi Pecel Mbah Marijan adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan ini. Kelezatan nasi pecel disertai dengan suasana tradisional yang khas akan membuat pengalaman kuliner Anda semakin berkesan.
5. Tahu Tek-Tek Bang Dul
Tahu tek-tek adalah makanan yang terbuat dari tahu yang digoreng kering dan disajikan dengan bumbu kacang, tauge, dan rempah-rempah.
Tahu Tek-Tek Bang Dul adalah tempat yang dikenal dengan sajian tahu tek-tek yang lezat dan autentik. Rasakan sensasi unik saat menikmati tahu tek-tek dengan cocolan bumbu kacang yang nikmat.
6. Getuk Goreng Mbah Mugi
Untuk pencinta makanan manis, Getuk Goreng Mbah Mugi adalah pilihan yang tepat. Getuk goreng adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang digoreng garing dan dilapisi dengan gula merah.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah akan membuat Anda ketagihan.
7. Wedang Uwuh Pak Sabar
Tutuplah perjalanan kuliner Anda dengan segelas wedang uwuh hangat dari Pak Sabar. Wedang uwuh adalah minuman tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh.
Minuman ini tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan sensasi rasa yang unik.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang lezat dan beragam, Kabupaten Brebes adalah surga bagi para pecinta kuliner tradisional Jawa Tengah.
Setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa yang berbeda, membawa Anda untuk merasakan kekayaan budaya melalui setiap gigitan. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi dan menikmati kuliner-kuliner istimewa di Kabupaten Brebes.
