“Ngecer Rp 48 ribu per kilo (jenis cutting). Kalau kemarin harganya Rp 45 ribu per kilo,” terangnya.
Sementara itu, pedagang bumbu dapur lainnya di Pasar Induk Brebes Alifah menyebutkan saat ini harga masih di kisaran Rp36 ribu per kg untuk dijual grosir.
“Belum ada (perubahan harga). Saat ini di kisaran Rp 36 ribu per kilo kalau mau dijual lagi,” jelasnya.
Kepala Pasar Induk Brebes Ali Nurohman mengatakan, kenaikan harga komoditas ini sudah ada sejak lima hari lalu. Harga naik dari Rp 35 ribu per kg naik menjadi Rp 37 per kg.
“Kenaikannya dua ribu rupiah,” ungkapnya.
Dia menyebut, kenaikan harga bawang putih dikarenakan stok saat ini kurang. Sehingga, berpengaruh kepada harga bawang di tingkat pasar tradisional.
