Telur Asin Brebes: Oleh-oleh Khas Paling Diburu Pemudik Saat Lebaran, Produksi Meningkat

Untuk penambahan produksi, pengusaha muda ini menyebutkan, bahan baku telur asin di ambil dari luar daerah. “Bahan baku selain dari lokal juga kita ambil dari daerah lain,” kata Dhani.

Dani mengatakan, tingginya permintaan telur asin, membuat pihaknya bahkan menambah karyawan untuk produksi. Penambahan karyawan ini dilakukan agar saat momen arus mudik nanti tidak kewalahan.

Penambahan karyawan dilakukan untuk di bagian produksi, marketing, maupun pelayan. “Kita tambah karyawan. baik dari tim produksi, marketing, maupun pelayanan. Telur asin kita distribusikan juga di rest area,” ungkap Dhani.

Menurut Dhani, meski tokonya berada di sisi selatan atau jalur arah Semarang menuju Jakarta atau jalur arus balik, namun tak jarang pemudik dari arah barat atau Jakarta sengaja putar arah.

“Banyak juga dari barat mampir. Ada yang rela putar arah, bahkan parkir di seberang jalan ke sini,” pungkas Dhani.