BREBES – Pangan lokal khas Brebes kian menunjukkan kelasnya melalui ajang Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (LCM B2SA) tingkat kabupaten.
Kegiatan ini tidak hanya menjadi wadah kreativitas, tetapi juga sarana edukasi untuk mendorong masyarakat mengonsumsi makanan sehat berbasis potensi lokal.
Bupati Brebes Paramitha Widya Kusuma yang diwakili Asisten Sekda Bidang Ekonomi dan Pembangunan Kabupaten Brebes, Ineke Tri Sulistyowaty, menyampaikan bahwa gerakan konsumsi pangan B2SA merupakan langkah strategis dalam membangun pola makan sehat masyarakat.
“Pemerintah daerah terus mendorong pembudayaan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting dan peningkatan kualitas sumber daya manusia,” ujar Ineke saat penyerahan hadiah lomba di Pendopo Brebes, Kamis (16/4/2026).
Menurutnya, Kabupaten Brebes memiliki kekayaan pangan lokal yang melimpah dan berpotensi besar untuk terus dikembangkan.
“Kita perlu menggali dan mengembangkan potensi tersebut melalui inovasi menu yang sehat, menarik, dan bernilai gizi berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG),” tambahnya.
Ia menegaskan, lomba cipta menu ini tidak sekadar kompetisi, tetapi juga menjadi media edukasi dan promosi konsumsi pangan lokal B2SA kepada masyarakat.
Pemerintah Kabupaten Brebes pun mengapresiasi sinergi Tim Penggerak PKK kecamatan se-Kabupaten Brebes yang aktif menyukseskan kegiatan tersebut.
Apresiasi juga diberikan kepada seluruh peserta yang dinilai berhasil menghadirkan beragam menu inovatif berbahan pangan lokal. Hal ini menunjukkan besarnya potensi masyarakat Brebes dalam mendukung gerakan konsumsi pangan sehat dan berkualitas.
Ineke berpesan agar masyarakat semakin membiasakan konsumsi pangan lokal dalam kehidupan sehari-hari. TP PKK diharapkan terus menjadi motor penggerak edukasi B2SA di tingkat keluarga, sementara para peserta lomba didorong untuk terus berinovasi dan menyebarluaskan hasil karyanya.
